Oliwa z oliwek powinna znaleźć się w jadłospisie każdego z nas, jest bowiem źródłem cennych tłuszczy i antyoksydantów. Najlepsza jest „na zimno”, jako dodatek do sałatki, choć znakomicie sprawdzi się również w przypadku dań pieczonych i gotowanych. Ale nie smażonych, przez wzgląd na niską temperaturę dymienia. Choć wywodzi się z Włoch, zdążyłaCZYTAJ DALEJ

Pasteryzowane piwo

Jak to jest z tym piwem, które jest pasteryzowane? Czy to faktycznie zło wyrządzone piwu? Miłośnicy piwa mają ogromny wybór. Na półkach sklepowych do wyboru mamy: jasne, ciemne, smakowe, pasteryzowane i niepasteryzowane. Ogromnym zainteresowaniem wśród Polaków cieszą się piwa niepasteryzowane. Eksperci przekonują, że jest ono smaczniejsze, bogate w wartości odżywczeCZYTAJ DALEJ

Podstawy przyrządzania wołowiny i wieprzowiny część I

Przyrządzanie wołowiny i wieprzowiny nie jest proste. Więc, nawet jeśli urodziłeś się ze zmysłem i talentem kulinarnym, pewne zasady należy przyswoić i zaakceptować, a co najważniejsze, zapamiętać. Te zasady przede wszystkim tyczą się wołowiny i wieprzowiny, ponieważ to właśnie przy nich najłatwiej o wpadkę kulinarną, a co gorsza, o zatrucie.CZYTAJ DALEJ