Jak przejść na wegetarianizm zdrowo?

Jak przejść na wegetarianizm w zdrowy sposób? Nie jest proste. Jeśli, mimo to, postanowiłeś, że od jutra tylko brokuł, bakłażan i fasola? Świetnie, ale jeśli po wielu latach mięsożerstwa chcesz na dobre wyeliminować ze swojego życia produkty mięsne, powinieneś podejść do tego nie tylko poważnie, ale i rozsądnie, korzystając przedeCZYTAJ DALEJ

Bakłażan - od rośliny ozdobnej na stół

Bakłażan (Solanum melongena) to pełna fantazji jagoda, która nieustannie zaskakuje swoją historią, mnogością nazw i wyjątkowymi właściwościami! „Psianka podłużna” (bo tak brzmi nazwa botaniczna) należy do tej samej rodziny co pomidory, ziemniaki, papryka, owoce goji, czy np. tytoń. Krótka historia bakłażana Bakłażan do Polski dotarł w XV wieku, jako roślinaCZYTAJ DALEJ

Szybkie zakupy bez wychodzenia z domu

„Lokalne warzywniaki go nienawidzą! Odkrył sposób na tanie i szybkie zakupy bez wychodzenia z domu! Chcesz też poznać jego sposób na oszczędzanie czasu i pieniędzy?!”. Brzmi to, jak tani chwyt reklamowy zachęcający do kliknięcia w reklamę, która w rzeczywistości nie ma pokrycia. Więc czemu o tym piszę? Z jednego powoduCZYTAJ DALEJ

Nalewki domowe wracają do łask

Nalewki domowe produkowane są od lat. Ich walory smakowe i właściwości doceniane są przez wielu smakoszy. Dawni medycy nawet zalecali picie nalewek przy niektórych dolegliwościach, na przykład przy niestrawnościach żołądka. Przy gorączce zalecane było picie nalewki z dzikiego bzu, nalewki miętowej, anyżówki przy zaburzeniach trawiennych, a sosnówki czy orzechówki wCZYTAJ DALEJ

Pasteryzowane piwo

Jak to jest z tym piwem, które jest pasteryzowane? Czy to faktycznie zło wyrządzone piwu? Miłośnicy piwa mają ogromny wybór. Na półkach sklepowych do wyboru mamy: jasne, ciemne, smakowe, pasteryzowane i niepasteryzowane. Ogromnym zainteresowaniem wśród Polaków cieszą się piwa niepasteryzowane. Eksperci przekonują, że jest ono smaczniejsze, bogate w wartości odżywczeCZYTAJ DALEJ

Z czego składa się piwo?

Piwo. Czy kiedykolwiek sięgając po ten orzeźwiający napój, zastanawiałeś się, jakie składniki wykorzystano do jego produkcji? Jeżeli nie, to za chwilę przekonasz się, że skład piwa jest wyjątkowo mało skomplikowany. Mało tego, coraz więcej osób postanawia otworzyć przydomową browarnię! Woda i słód Pierwszym składnikiem, bez którego nie mógłby się obyćCZYTAJ DALEJ

Czy warto przejmować się glutenem?

Czy przejmować się glutenem o którym jest tyle szumu? Dieta bezglutenowa na przestrzeni ostatnich lat zyskała wielu zwolenników. Niektórzy twierdzą, że gluten zawarty w pieczywie, makaronach czy ciastkach przyczynia się do złego samopoczucia, zaburzeń ze strony układu pokarmowego i utrudnia utrzymanie prawidłowej wagi. Ich zdaniem eliminacja glutenu z codziennej dietyCZYTAJ DALEJ

Podstawy przyrządzania wołowiny i wieprzowiny część I

Przyrządzanie wołowiny i wieprzowiny nie jest proste. Więc, nawet jeśli urodziłeś się ze zmysłem i talentem kulinarnym, pewne zasady należy przyswoić i zaakceptować, a co najważniejsze, zapamiętać. Te zasady przede wszystkim tyczą się wołowiny i wieprzowiny, ponieważ to właśnie przy nich najłatwiej o wpadkę kulinarną, a co gorsza, o zatrucie.CZYTAJ DALEJ